Informations complémentaires
Type de vin | Rouge |
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Cépages | Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot |
Millésime | |
Appellation | |
Région | Bordeaux |
Pays | France |
Conditionnement | |
Degré d'alcool | 12.5% vol |
Certification | HVE 1 , 2 , 3 |
Age moyen des vignes | 40 ans |
Élevage | exclusivement en fûts de chêne pendant 18 mois dont 100% de barriques neuves |
Potentiel de garde | 10-15 ans |
Mise en bouteille | mise en bouteille au château |
Méthode culturale | Culture raisonnée, travaux de sol régulier, taille, effeuillage |
Carafage | conseillé |
Accord mets/vins | baies mûres et sucrées, certains fromages fins, fruits, gibier, viande rouge (agneau, bœuf) |
Température de service | 16°C — 18°C |
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